O sistema de defesa da criança após o primeiro ano de vida
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Nutrição adequada e prevenção da obesidade
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O que significa dizer que um bebê está se alimentando bem ?-
Há alguns anos atrás a resposta mais importante para essa pergunta seria – Sim. Ele está se alimentando bem pois está crescendo e se desenvolvendo de forma adequada.
Mas será que só isso basta nos dias de hoje ?
Não. A nossa realidade atual diz que um em cada dois adultos têm excesso de peso e 30% da população brasileira jovem tem pelo menos uma doença crônica como diabetes, pressão alta e colesterol alterado. Isso quer dizer, que temos muitas doenças que levam ao desenvolvimento de problemas cardiovasculares como infarto e derrame ao nosso redor.
Como proteger nossos filhos desse futuro ?
Hoje a nutrição adequada durante gravidez e durante o primeiro ano de vida é muito valorizada como um dos itens importantes da prevenção de doenças do futuro.
Isso mesmo, o que a criança come quando é pequena pode influenciar na saúde dela décadas depois.
Como assim ?
Simples. Quanto mais jovem é a criança mais os fatores ambientais influenciam na “programação” da saúde. É o chamado período crítico. O bebê, especialmente antes do primeiro ano de vida, tem o organismo muito mais sensível do que a criança maior e o adulto. Suas células estão se multiplicando rapidamente, o cérebro se desenvolvendo e o sistema imunológico amadurecendo – tudo ao mesmo tempo e de forma muito rápida. Dá para entender como os nutrientes são importantes nesse momento e qualquer carência ou excesso pode prejudicar a formação do organismo.  Se faz mal o adulto comer errado  (alimentos ricos em açúcar, sal, gordura) muito pior é para o bebê. Fica muito mais difícil de consertar.
Por isso cuidar da alimentação do bebê é muito, muito importante mesmo, para que ele tenha muita saúde agora e mais para frente !

Quando hoje perguntamos se o bebê está se alimentando bem devemos pensar:
•  Ele está crescendo bem ?
•  Ele está se desenvolvendo bem ?
•  Está faltando algum nutriente ?
•  Está sobrando algum nutriente ?
•  Será que comendo assim estou protegendo ele de problemas de saúde agora e no futuro ?

Vários estudos mostram o impacto da nutrição do bebê na prevenção de doenças, por exemplo:
• Aleitamento materno:
– reduz em 30% o risco de obesidade no futuro
– reduz o risco de colesterol aumentado
– reduz o risco de alergias
– reduz o risco de diabetes

Ingestão adequada de proteína – ingestão excessiva de proteína em bebês é um dos fatores mais importantes que se associa o aumento do risco de obesidade no futuro. O leite de vaca têm 5 vezes mais proteína do que o leite materno.
•    Consumo adequado de carne (após os 6 meses) – reduz a chance de anemia e melhora o desenvolvimento cerebral do bebê, por causa do ferro que está contido na carne e é facilmente absorvido
•    Ingestão adequada de frutas e verduras (após os 6 meses) – as vitaminas, fibras e minerais presentes nesses alimentos combatem os radicais livres produzidos pelo organismo que podem danificar as artérias
•    Não exagerar no sal (sódio) – reduz a pressão arterial quando o bebê for adolescente
•    Não exagerar nos sucos, mesmo natural, e preferir as frutas (pedaços, amassadas ou picadas) –pois a fruta, tem fibras e maior concentração de vitaminas
•    Comer peixes – melhora o desenvolvimento neuropsicomotor da criança e pode proteger contra algumas doenças alérgicas

Criança pequena deve ter, mais do que nunca, sua alimentação cuidada por toda a família para garantir muita saúde por toda a vida.

carlos
carlos
Médico Pediatra formado pela Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Fez Residência Médica em Pediatria pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da Universidade de São Paulo. Membro da Sociedade Brasileira e Paulista de Pediatria. Faz parte do Corpo Clínico dos Hospitais Albert Einstein, Sírio Libanês e Santa Catarina.

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